ローストビーフは生焼けは嫌だな・・・!?本場イギリス風はちゃんと焼けてます。
ローストビーフおいしいですね
好きですかー?焼き加減はー
レアですって・・・だったらステーキでいいじゃんwww
本場イギリスでは、日本でたまにあるような
中があんまり焼けてなくてあっかーいのなんて
売ってないですよー。
日本の牛肉ってさしが入ってる
やたら脂こいのか
廃牛肉かどっちかですよねー
まあ、しゃぶしゃぶするならいいんですけどお。
草を食べた放牧の牛、グラスフェッドビーフ
しっかりした肉の味が持ち味。
こちらを好むのは、肉食民族では標準的な事ですが
日本人には獣臭く感じちゃうのかな。
でも、やっぱりローストビーフは赤身肉を使うのが
常套です。
オーブンでじっくり焼いて、しっかり余熱かけるのも
重要です。
本場イギリス風ローストビーフ・・・!?港区のいい焼き加減の店ランキング | ランキングシェア byGMO
手間かかりますね。